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Préparation : 5 minutes

Pour 1 personne : bourbon du Kentucky ou Jack Daniel's (Tennessee), thé froid (Ceylan ou Darjeeling), menthe fraîche, sucre, 1 bâton de cannelle.

Mettez dans un verre une dose de bourbon, saupoudrez légèrement de sucre et de cannelle.

Ecrasez quatre feuilles de menthe par verre. Sur le tout, versez le thé et dégustez.

C'est fort et délicieux, très propice à créer une ambiance chaleureuse qu'il s'agira de mettre à profit grâce au nom de ce cocktail sur lequel vous pouvez insister si vous avez affaire à quelqu'un de particulièrement timide ou d'un peu long à la détente.

Cette recette et son commentaire proviennent du petit livre La cuisine des amants - Recettes pour marier les plaisirs de Franck Spengler, Librio, p. 14