La cuisine aphrodisiaque de Laurent notre chef cuisinier Neoplaisir
Amuse-bouche pour l’apéro : Eventails d’ananas au jambon cru
Pour 15 bouchées
Prêt en 15 mn.
Épluchez 1/2 ananas Victoria, coupez-le en 3 rondelles de 2 cm d’épaisseur et recoupez chacune en 5 triangles.
Retirez le gras de 4 tranches fines de jambon cru, coupez-les en 4 lanières.
Trempez les triangles d’ananas dans 2 cuil. à soupe de pastis et poivrez-les. Entourez-les avec les lanières de jambon cru et parsemez-les avec 1 cuil. à soupe de graines de sésame grillées à la poêle.
C’est prêt !